來(lái)看看如何做好低溫冷庫(kù)的消毒處理

發(fā)布日期：2021-07-15 作者：http://m.waowo.cn/ 點(diǎn)擊：

2021年7月15日，保鮮冷庫(kù)生果入庫(kù)前的低溫冷庫(kù)消毒處理：生果在放入保鮮冷庫(kù)前冷庫(kù)需求通過(guò)消毒處理。保鮮冷庫(kù)消毒運(yùn)用的消毒劑通常是硫磺，用量一般情況下是一公斤硫磺用于100立方保鮮冷庫(kù)的消毒。消毒之后用鋸末點(diǎn)著封閉兩天時(shí)刻。保險(xiǎn)坑苦每次入庫(kù)的量不宜過(guò)大，每天進(jìn)貨量有10%左右就可以。

生果在進(jìn)入保鮮冷庫(kù)前都要通過(guò)嚴(yán)格的挑選，需求產(chǎn)生腐朽或者是已經(jīng)存在創(chuàng)傷的生果挑選出來(lái)，以免產(chǎn)生大面積腐朽變質(zhì)。生果創(chuàng)傷不管大小都會(huì)對(duì)生果質(zhì)量造成影響，所以禁止有創(chuàng)傷的生果入庫(kù)。把通過(guò)挑選的生果通過(guò)預(yù)冷運(yùn)進(jìn)保鮮冷庫(kù)。

　　生果在陰涼、干燥環(huán)境中放置一夜，天亮前搬至庫(kù)內(nèi)。如果要長(zhǎng)時(shí)刻進(jìn)行儲(chǔ)存運(yùn)用保鮮袋分批盛裝輕輕地放到保鮮冷庫(kù)內(nèi)，謹(jǐn)慎大量的堆垛，動(dòng)作要輕，避免在轉(zhuǎn)移的過(guò)程中磕碰，生果出庫(kù)時(shí)的注意事項(xiàng)：跟入庫(kù)相同，水保在出保鮮冷庫(kù)也要逐步適應(yīng)。

　　直接出庫(kù)會(huì)導(dǎo)致生果便面水珠凝結(jié)，或?qū)е律拾l(fā)暗，或?qū)е驴诟凶儾睿驅(qū)е赂?。生果在保鮮冷庫(kù)的保存注意事項(xiàng)：升溫溫度以每次高出果溫2℃~4℃為宜，相對(duì)濕度75%~80%.當(dāng)保鮮冷庫(kù)的溫度與外界溫度相差4℃~5℃時(shí)即可出庫(kù)。

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